פוקט – קורס בישול

יום שני 

מבוא לבישול תאילנדי + בישול
1. מרק חריף חמוץ – טום יאם גונג
2. עוף בקארי ירוק וחלב קוקוס – קאנג קין וואן קאי
3. ירקות מוקפצים – פאד פאק רואם
4. סלט פפאיה – סום טאם
5. סטה עוף על מצע אורז – קוויטאו קו קאי
6. מנגו עם סטיקי רייס – קאו ניאו מאמואנג

יום רביעי

פיסול ירקות + בישול
1. טופו ובשחר טחון – טום ג'וד טאו הו
2. קארי ברווז צלוי – קאנג פאד פד יאנג
3. עוגת דגים בנוסך תאילנדי
4. פאד תאי
5. סלט ווירקלי חריף – יאם וון סן
6. עוגת בננה מאודת – קא נום קלואי

יום שישי

קניות בשוק המקומי + בישול
1. מרק חריף חמוץ של פירות ים – טום יאם גונג
2. עוף בקארי ירוק וחלב קוקוס – קאנג קיו וואן גאי
3. פאד תאי
4. אגרול
5. עוף עם קשיו – קאי פאד מד מה מואנג
6. מנגו עם סטיקי רייס – קאו ניאו מה מואנג

יום שלישי

הכנת קארי + בישול
1. מרק עוף בחלב קוקוס – טום קה גאי
2. פנאנג קארי
3. ירקות ושרימפס ברוטב חמוץ מתוק – פאד פאו וואן גונג
4. אגרול
5. סלט פירות ים – יאם טה לאי
6. דלעת מתוקה בחלב קוקוס – בוד פאק טונג

יום חמישי

ביקור בשוק המקומי + בישול
1. מרק עשבי תיבול תאילנדי – קאנג לאנג
2. עוף בקארי צהוב – קאנג קארי גאי
3. עוף עם קשיו – גאי פאד מד מה מואנג
4. אורז מוקפץ
5. סלט עוף חריף – לאב גאי
6. בננה בחלב קוקוס מתוק – קלואי בואד צ'איי